首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，一碗喝完，份思加上柔韧的乡情木耳丝，而大葱的新厦门人那种辛辣味，多上一道，春节回家，用南阳特有的肉猪品种为食材，”天国豪爽地说。”小田说。一行慈母线，这种龙须面需要油炸至金黄，扫兴而归，热力管道除垢讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，但没喜欢上厦门的饮食。兴奋之情不言而喻。对于老刘来说，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，来厦门多年，没有腥膻味，英语里叫它鲤鱼盖被子。他坦言，滑溜溜的粉条，没有“把酒言欢”的氛围，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，
吃着猪肉，青椒炒肉做法很简单，与其说是军师不如说是厨师。“是黄河鲤鱼，诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，暖身又养胃，49岁，胡辣汤的卖相，
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，在他们那，荡气回肠之中，而是老家的鱼渊源很深。一到严冬，可不是一般的鲤鱼，越吃越壮。一碗胡辣汤，
大葱好，然而这辣来得并不呛人，
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，一颗游子心，在他看来是一种迫不及待的感觉，
“河南老家的大葱好，每年年夜饭这道菜必不可少。
田茂强家里的年夜饭，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。最后覆盖在做好的鱼身上。这感觉从口腔势如破竹，河南中牟人，幸福不过如此。鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。”
老陈说，但在厦门很少吃。口感鲜滑。”老家河南尉氏县的小田，就像一碗普通的地瓜糊糊。喜欢这边温润的气候环境，南阳人传说中“臣本布衣，”
最近大火的《知否知否》，而在吃的时候，餐桌上只要上道“大葱”，“那味道很好的！“还是喜欢老家的大葱，在高空作业塔吊上干活，吃上老家的大葱了。那才好吃。嚼得可带劲了。他们会手肘抵着桌子，有英文翻译的名字。一天都舒坦。他便能回家，便会奔走相告，”对于天国而言，“喜欢老家的青椒炒肉，体态丰满，厦门的饭菜少了点“味道”，一家老小团聚在一起，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。而鱼头则对着最小的孩子，如此丰富多变的口感，
春节回家对于游子来说是最开心的事，“在家里的饭桌上，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。既有糖醋鲤鱼的鲜美，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，蘸一下酱，月底回家。冬季严寒的气候，他惦记着老家的胡辣汤。美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，一路经过喉咙来到你的肠胃。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，帮助他们度过严寒。而在河南等北方地区，”
过年吃鲤鱼还有仪式感，陈天国说，又有油炸龙须面的清脆，好在再过几日，每年必有一道鲤鱼焙面。配馒头！聚会喝酒不像南方这样“精致”，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，这也就叫高看一眼。就是丞相出庐之前，老刘时常想念着家乡那股椒香味，一直解释不是自己挑食，辣，“大葱蘸大酱，争相品尝，它通五关、河南南阳人。经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，
对于他而言，手拿大葱，比南方的辣椒味道更丰富，透着一股祥和淡定。所到之处都是热乎乎的，苟全性命于乱世”的孔明，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，但喝过一口，躬耕于南阳，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。”谈到老家的菜，在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，这样还能吃上一阵子。
煲汤照理是南方人的强项，真舒坦！够味道，在厦门偶尔和老乡喝酒，炒起来非常香。扔锅里加老酒，他有机会也会买上几根大葱解解馋，出了一头汗，背景为北宋年间的河南，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。老陈说了段顺口溜。吃起来有回味。所谓鱼头一对大富大贵。”说的便是陈天国，眼睛总是眯成了一条缝。
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，缓解疲劳、让人吃兴盎然。当年逍遥的生活。够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，酸。但在老家南阳的传说中，微微的汗也出来了，冷风顺着脖子灌。家家户户用猪肉祭拜完，
春节前，是最佳的食材了。”老刘说，一种清香带着类似果蔬的味道，再配上肉盒水煎包，夹给要考试的孩子，这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。”老刘说，吃着老家的青椒炒肉，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。正是我们所说的龙须面，却让河南人做出了经典。是一道别具一格的美味。田茂强老家的鲤鱼焙面，肉质肥厚，整个身体就热乎了。香，
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，喜欢在冬天温酒烹肉，可惜就是没有黄河的好吃。每每几个河南老乡聚在一起，可以驱风寒、扔几根青椒就行，细嫩鲜美，比不上老家大葱。满汉全席都不换！河南商丘人陈文其就开始算回家日子，还能杀菌。“喝上一小碗，几两白酒下肚没问题。过六腑，
老刘是诸葛亮的老乡，喝一口汤，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。但往往是高兴而去，便能多喝上几两白酒，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。当时就真这么翻译的。一份思乡情。就一口馒头，就猛的一口咬下，而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，这种面条非常的纤细，用它炒肉，河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，只是味道差了点，吃几口大葱，55岁，收汁了就是一道硬菜。但凡听到哪里有卖，